+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Открыть палатку с шаурмой

Я сегодня свободна.. хочешь посмотреть мои интимные фото!?

Пошаговое руководство, как открыть шаурму. В статье собраны полезные рекомендации, календарный план, расчетные таблицы. А еще существует категория населения, которая себя в элитных заведениях общественного питания неуютно чувствует, стараясь избегать их вообще: школьники, студенты, рабочий класс. Добавьте к уже названным группам тех, кто просто обожает вредную пищу: хот-доги, шаурму, жареные пирожки и прочее, и вы увидите, насколько разумным может оказаться решение открыть шаурму. Ларек, где будет продаваться уличная еда, можно открыть без больших вложений, да и сделать свой бизнес прибыльным достаточно легко: главное — вкусно и относительно недорого кормить клиентов шаурмой.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Подписчик открыл шаурму с нуля.

Как открыть палатку с шаурмой: основные моменты

Рынок фастфуда показывает стабильный рост, и разнообразие его предложений привлекает покупателей. Среди них шаурма выгодно отличается натуральным составом продуктов, большим содержанием мяса. Представленная информация с расчетами показывает, что если открыть ларек в удачном месте, то шаурмичная будет приносить неплохой доход. Шаурма шаверма , дёнер-кебаб или просто донер — любимое многими блюдо для перекуса. Это классический стрит-фуд, уличная еда, которая потребляется без столовых приборов.

Иногда ее съедают за столиком, часто на ходу, покупают, чтобы спокойно пообедать в машине или на работе. Точки по продаже шаурмы имеют все типичные черты фастфуда:. Сегодня ларек с шаурмой можно увидеть в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Новосибирске и даже почти в любом маленьком городе.

В России эта восточная разновидность фастфуда появилась всего лет 15 назад, тогда как европейские страны с ней познакомились давно. Например, в Германии, куда его привезли турки, по подсчету Ассоциации турецких производителей шаурмы, ежедневно продается 2 млн порций этого блюда. В Берлине его предлагает около 4 тысяч торговых павильонов больше чем в Стамбуле. Почему этот незатейливый уличный перекус стал таким популярным?

Ответ простой: это быстро, вкусно и сытно. Три основных ингредиента шаурмы: обжаренное на вертеле мясо, мягкая лепешка пита, лаваш и свежие мелко нарезанные овощи. В классическом варианте добавляются специи и специальный соус. В новых рецептах шаурмы часто — майонез и кетчуп, что многие знатоки считают недопустимым. Как и для любого фастфуда, главное условие успеха в этом бизнесе: место, и еще раз место. Именно с его поиска и нужно начинать дело. Конечно, оно должно быть проходимым, но это еще не все.

Нужно заранее присмотреться и просчитать, кто составит костяк постоянных покупателей:. Соседство с другими видами фастфуда не так уж опасно. Все равно, потребители будут выбирать еду по вкусу. Мало что может составить конкуренцию горячему мясу и теплому хлебу, да еще со свежим салатом. Кроме того, шаурма как блюдо легко адаптируется под любые вкусы: за счет изменения рецептуры соуса, состава овощной нарезки. Никаких ограничений в этом плане нет, точку по продаже шаурмы можно открыть в любом формате.

Все зависит от финансовых возможностей на первоначальном этапе, места и планируемого объема продаж. Юридическое оформление будет разным для стационарных и нестационарных объектов. К первым относятся помещения на первых этажах офисных зданий, в торговых рядах. Теоретически дёнер можно открыть и на фуд-корте развлекательного центра, ив жилом доме.

Однако в последнем случае будет трудно избежать жалоб со стороны жильцов. А если планируется шаурма на углях, это практически невозможно даже при самой хорошей вытяжке.

Подавляющее большинство точек торговли шаурмой — это нестационарные объекты, именно их и рассмотрим более подробно. Главная особенность таких сооружений — отсутствие прочной связи с землей, независимо от того подключены они или нет к коммунальным сетям общего пользования.

При необходимости их можно легко перенести на другое место. Считается, что если первые 2—3 месяца шаурмячная сработала в минус, то его однозначно надо менять.

Первые три понятия по факту обозначают одно и то же. Под палаткой традиционно имеется в виду летняя сборно-разборная конструкция, покрытая тентом. Однако в Москве так называют любой киоск или павильон, где торгуют продуктами или едой. В Питере чаще говорят ларек исторически сложившееся название. Кстати там же прижилось название шаверма. В отличие от Москвы, где более привычны шаурма и дёнер. Разница диалектов и привычек.

На практике, ларьки, как правило, имеют площадь от 5 до 20 м 2 , продажа шаурмы ведется через окно. Павильоны, естественно больше, на площади от 25 м 2 , уже можно поставить несколько пластиковых столиков и стульев.

Он удобнее для посетителей даже без обустройства сидячих мест, особенно зимой. Если точка бойкая, то в обед собирается приличная очередь. Существенная разница в том, сколько стоит киоск и сколько торговый павильон.

Много компаний предлагают изготовление нестационарных помещений для шаурмы по индивидуальным размерам, стоимость 14—18 тыс. Аренда для шаурмы помещения, уже обустроенного под услуги общепита, обходится довольно дорого. Тургеневская будет стоить уже тыс. Собственники зданий вообще неохотно сдают помещения под торговлю шаурмой, найти подходящее с небольшой площадью будет непросто.

Купить киоск под шаурму намного дешевле, легче поменять дислокацию, если торговля не пойдет. Здесь есть два минуса. Трудно соблюсти санитарно-гигиенические правила и требования — они одинаковые для всех заведений общепита, независимо от места расположения ГОСТ Подробнее об этом расскажем ниже.

Риски зависят от активности Роспотребнадзора. Ну и, конечно, от качества продукта. Не будет жалоб — не будет и проверок. Сложнее обстоит дело с оформлением места под ларек.

В каждом муниципальном образовании ежегодно составляется схема размещения нестационарных объектов. Чтобы получить разрешение на включение своей точки с шаурмой, нужно обратиться в администрацию, представив проект схему размещения объекта на земельном участке, указать его назначение. Подробный перечень требующихся документов в каждом регионе свой.

В последнее время муниципалитеты некоторых городов стали устраивать тендеры на право аренды участков городской земли, выставлять требования по внешнему оформлению киосков, что затруднило шаурмячный, да и другой уличный бизнес.

В таких местах проще договориться с частными владельцами на субаренду помещения в капитальном здании или установку ларька с шаурмой на принадлежащей им земле. Большое преимущество фудтрака — возможность передвижения в точки проведения массовых корпоративных и городских мероприятий. Фестивали, праздники, аренда частных участков, примыкающих к крупным торговым центрам, позволяют при хорошей организации подачи заработать до — тыс.

Организацию передвижной точки по продаже шаурмы затрудняют два обстоятельства. Стоимость автомобиля-фургона, включая его переделку с дизайнерским оформлением, составляет от тыс. Кроме того, возрастают ежемесячные расходы: бензин, гараж, зарплата водителю. Поставить автомобиль, где захочется, тоже нельзя. Федеральное законодательство мобильную торговлю на сегодняшний день никак не регулирует. Многие субъекты федерации, например, Москва, включают автофургоны, фудтраки в общий перечень нестационарных объектов, наряду с киосками и павильонами Пост.

Это значит, что надо подавать заявку на тендер для аренды участка на муниципальной земле. Зато без разрешения допускается выездная торговля в местах проведения спортивных, культурных и других массовых мероприятий. Поэтому, фактически продажа шаурмы, кофе и другой еды там вполне возможна и без арендного договора. В декабре года на рассмотрение в Думу внесли законопроект о нестационарной и мобильной торговле.

С большой долей вероятности он будет принят в апреле года. Он предусматривает, что минимальный срок аренды для киосков и фудтраков составит 5 лет, с возможностью продления договора без проведения торгов. Весь процесс приготовления шаурмы происходит на глазах у покупателей.

Для этого нужен специальный аппарат с мясным вертелом вертикальный гриль , на который насаживаются куски мяса для шаурмы. Он вращается вокруг оси, нагрев происходит от стенки, на которой установлены тэны. Аппараты для шаурмы бывают трех видов:.

Большое значение для шаурмы имеет количество нагревательных спиралей тэнов. Чем их больше, тем равномернее прожаривается мясо. Вертел гриля может быть с ручным вращением или автоматическим.

Первый подходит только для опытных работников, часто его специально устанавливают в кафе высокого класса, чтобы подчеркнуть стиль. Желательно, чтобы он регулировался по высоте, особенно на аппарате с 4-мя тэнами, и имел переключатель скорости. Так его легче настроить на разные сорта мяса, если, например шаурму готовят с говядиной и курицей. В продаже сейчас имеются агрегаты итальянского, турецкого, российского и китайского производства.

По большинству отзывов, лучшие вертикальные грили для шаурмы производят в Италии. Отечественные аппараты для шаурмы стоят вдвое дешевле и отличаются неплохим качеством. У китайского оборудования есть недостаток: при равном потреблении электроэнергии, производительность их существенно ниже.

Таблица 2. Средние цены на оборудование разного производства на основании данных производителей и торговой площадки Tiu. При покупке аппарата для шаурмы нужно рассчитать оптимальные параметры энергозатрат и производительности. При производстве до 50 порций в день г мяса будет достаточно гриля на 10 кг мяса и мощностью до 3 кВт. При продаже 70— штук шаурмы потребуется увеличенная мощность 20 кг, кВт. Это предельная плотность работы на одного человека. Если количество продаваемой шаурмы больше, потребуется второй работник, аппарат не меньше чем на 30 кг 10 кВт и больше.

Открыть палатку с шаурмой

Стремительный ритм жизни мегаполиса открывает как для начинающих, так и для опытных предпринимателей большие возможности для ведения бизнеса. Для такого предприятия характерна высокая рентабельность и быстрая окупаемость. Поэтому сегодня многие задаются вопросами, как открыть ларек с шаурмой, и какие предстоят затраты на приобретение оборудования для приготовления шаурмы. Любое коммерческое дело начинается с регистрации предпринимательства. Узнайте, как получить лицензию на продажу алкоголя. В остальных случаях целесообразнее регистрировать ИП.

Шаурма как бизнес идея, и что нужно для ее реализации

Для любителей восточной кухни есть отличная идея, касающаяся открытия нового бизнеса — стать изготовителем шаурмы. Это отличный вариант старта в области общественного питания для людей, не имеющих в наличии большого капитала. Необходимо тщательно продумать, как открыть шаурму, чтобы она быстро окупила себя благодаря высокой посещаемости, и просчитать, выгодно ли ведение подобного бизнеса. Наибольшим плюсом такого бизнеса является тот факт, что для приготовления и реализации шаурмы не нужно арендовать дорогое помещение, подойдет обычная палатка или передвижной фургончик. Чтобы открыть шаурму, бизнес-план которой необходимо сделать заранее, нужно подготовить все необходимые по законодательству документы и справки. Для начала хватит регистрации ИП, хотя если попутно будет идти продажа алкогольных и безалкогольных напитков, стоит сразу начинать с ООО.

Рынок фастфуда показывает стабильный рост, и разнообразие его предложений привлекает покупателей. Среди них шаурма выгодно отличается натуральным составом продуктов, большим содержанием мяса. Представленная информация с расчетами показывает, что если открыть ларек в удачном месте, то шаурмичная будет приносить неплохой доход.

Фаст-фуд изобрели американцы, но турки сумели продвинуть на эту благодатную ниву вкусное и сытное блюдо — завернутое в лаваш жареное на гриле мясо со специями и приправами, шаурму.

Если вы задумались об открытии своего небольшого бизнеса, но денег в кармане не очень много — задумайтесь об открытии своего ларька по продаже шаурмы. В последнее время этот продукт стал очень популярен и востребован среди покупателей.

Как открыть палатку с шаурмой бизнес план

Кроме вышеозначенных факторов, в этой статье hobiz. И рассмотрит, как небольшими усилиями и дополнительным ассортиментом увеличить доход от продажи это непритязательного фаст-фуда. Данный вид фаст-фуда имеет множество наименований, в зависимости от потребительских традиций и места его приготовления. Так, Шаурма — наиболее популярный и устоявшийся термин в России и странах бывшего СССР его и будет использовать hobiz.

Предприниматель , перед тем как открыть палатку с шаурмой, обычно сталкивается с большим количеством бюрократических процедур. Растущие как грибы павильоны, торгующие в обход всех санитарных норм, позволили законодателям ужесточить порядок открытия точек общественного питания. Изучив его, начинающий бизнесмен поймет, что нет ничего проще, как вернуть вложенный капитал в блюда восточного типа, которые так полюбила публика быстрых перекусов.

С чего начать

Алена Новикова. Вагончик выгоден своей мобильностью. Потребуется яркая вывеска, штендер, указатели. Далее подробно определяется ассортимент. Сделайте разный размер порций. Так можно обеспечить клиентам удобство потребления, что только плюс вашему заведению. Используется курица, индюшатина, телятина, баранина. Всё это разнообразие расширит ассортимент.

Как открыть точку по продаже шаурмы

Наши автоюристы работают во всех регионах России Получить юридическую консультацию Наш автоюрист перезвонит Вам в течение 10 минут Получить юридическую консультацию Наш автоюрист перезвонит Вам в течение 10 минут Получить юридическую консультацию Наш автоюрист перезвонит Вам в течение 10 минут Получить юридическую консультацию Наш автоюрист перезвонит Вам в течение 10 минут Получить юридическую консультацию Наш автоюрист перезвонит Вам в течение 10 минутВ нашем законодательстве за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения существует статья 12.

За несоблюдение этих правил существует ряд наказаний ПОСМОТРЕТЬ ОТВЕТЫСовременное российское законодательство дает четкие разъяснения по поводу того, как производится выплата страховки виновнику ДТП. Московская областьС нами удобно Вы оставляете заявку на консультацию автоюриста на сайте Договариваемся о бесплатной юридической консультации Обсуждаем Вашу ситуацию Подписываем договор Решаем Вашу проблему Есть вопросы автоюристу.

Количество крупных ДТП в городе Чебоксары сведено к минимуму, но небольшие столкновения на дорогах и последующее разбирательство водителей друг с другом и страховой компанией встречается достаточно.

Граждане обращаются за помощью к автоюристам для того, чтобы защитить свои права. Автоюристы при оказании правовой поддержки клиенту, руководствуются общими положениями, а также некоторыми региональными особенностями в законодательстве, которые касаются начисления налогов некоторым категориям граждан.

To enable screen reader support, press Ctrl+Alt+Z To learn about keyboard shortcuts, press Ctrl+slash. как открыть палатку с шаурмой. По многочисленным.

Бизнес на шаурме, как открыть, сколько можно заработать

Меня не восстанавливают в университете уже 2 года. Не успела оплатить, но ещё есть возможность, чтоб потом отдельно взять квитанцию и заявление и оплатить в банке. Мне не дали такую возможность.

Если вы нуждаетесь в личной консультации, звоните по телефонам: 066-9293-671(МТС); 0666-8934-23(МТС); 071-3022-199(ФЕНИКС); 063-6796-999(ЛАЙФ)Квалифицированная юридическая помощь. Представительство по гражданским и арбитражным делам в судах общей юрисдикции. Тюмени и Тюменской области Найдено 251 юристов и адвокатов Оставить отзыв о: Юристе Юридической фирме Адвокате. Журенко Татьяна Алексеевна Отзывов: 1 882 Баринов Денис Валерьевич Отзывов: 1 314 Жуковская Марина Владимировна Отзывов: 660Если Вам необходимо составить юридические документы, обращайтесь по тел.

При этом Коллегия адвокатов не является государственной организацией, не получает бюджетного финансирования и поэтому не может нести ответственность за корректность функционирования правовой системы Российской Федерации в целом. Исходя из описанных выше целей бесплатной юридической консультации адвоката, определяется регламент юридической консультации.

Возврат страховки Хотите вернуть страховку при выплате кредита или отказаться от страховки после получения кредита. Проблемы по кредиту Допустили просрочку платежа, нечем платить кредит, растёт сумма долга, планируете процедуру банкротства. Быстро, без очередей и точно в срок Наши юристы работают во всех районах Екатеринбурга Получить бесплатную консультацию юриста Наш юрист перезвонит Вам в течение 10 минут Юрист Екатеринбург. Бесплатная консультация Получить юридическую консультацию Наш юрист перезвонит Вам в течение 10 минут Возьмем, к примеру, ситуацию, в которой многие были, или слышали от знакомых.

Юридическая консультация онлайн - это удобная услуга с помощью которой вы можете решить юридические вопросы, не выходя из дома. Мы находимся в Днерпоетеровске, а вы можете быть в любой точке мира и все равно получите качественный ответ. Вот что такое юридическое консультирование онлайн. Вам доступна не только консультация юриста онлайн и без регистрации.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Шаурма. Окупаемость. Проработал 1 год.
Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Савватий

    Хотя, надо подумать

  2. vordusus

    Я, как человек не молодой, очень редко пользовался блогами, считая их бесполезными, но теперь я напрочь изменил своё мнение, посетив этот замечательный блог. Во-первых, понравился доступный интерфейс и удобная навигация, во-вторых - огромное количество полезной информации, которая мне пригодится по профессии наверняка. Теперь буду значительно чаще заходить на блоги, а данный добавлю в закладки для удобства. Отзывов насобиралось также достаточное количество, что и свидетельствует о прекрасной администрации. Большое спасибо что открыли мне глаза. Буду вашим постоянным удовлетворённым посетителем.

  3. thirdmatchcrookic

    Советую Вам посетить известный сайт, на котором есть много информации по этому вопросу.

  4. Авдей

    Извините за то, что вмешиваюсь… Я разбираюсь в этом вопросе. Готов помочь.

  5. Ювеналий

    Прошу прощения, ничем не могу помочь, но уверен, что Вам обязательно помогут. Не отчаивайтесь.